Besuch Brot- & Strudelmarkt Brixen und Speckfest Villnöss

Jedes Jahr im Herbst findet in Brixen, der ältesten Stadt Südtirols, mit den mittelalterlichen Lauben, dem Weißen Turm, dem Dom und der Hofburg, der traditionelle Südtiroler Brot- und Strudelmarkt auf dem Domplatz statt. Im Mittelpunkt der Veranstaltung stehen die verschiedenen Brot- und Strudelsorten präsentiert von Bäckereien und Konditoreien. Puschtra Breatlan, Vinschger Paarlen, Schüttelbrot und Co. sind wohl die bekanntesten Südtiroler Brote und schmecken pur ebenso gut wie mit Speck, süßen Marmeladen oder Kaminwurzen.

Der Südtiroler Speck g.g.A. ist wohl als typischtes Qualitätsprodukt des Landes auch weit über die Grenzen hinaus bekannt. Sein unverwechselbarer Geschmack, seine traditionelle Herstellung und die Leidenschaft der Produzenten stecken hinter seiner Beliebtheit. Beim Südtiroler Speckfest kommen Genießer und Freunde aus nah und fern an einem außergewöhnlichem Schauplatz zusammen, um von herzlicher Gastlichkeit und einzigartiger Naturkulisse verwöhnt, vieflältige Genussmomente zu erleben.